LAS FRITAS, MÁS VENTAS, MENOS RENTABILIDAD
- La industria esmaltera retorna a la senda del crecimiento gracias a la exportación, aunque la rentabilidad se resiente por el encarecimiento de las materias primas
La industria española de las fritas, esmaltes y colores cerámicos volvió en 2011 a la senda del crecimiento después de varios ejercicios consecutivos de descenso del volumen de negocio. Según los datos aportados por la patronal Anffecc, los últimos resultados en el sector arrojan resultados récord de ventas con 1.110 millones de euros, un 13,7 por ciento más que en 2010.
El principal motivo de este repunte ha sido la excelente respuesta de los mercados internacionales frente a la capacidad innovadora de las fritas y esmaltes españoles, ya que la exportación se ha disparado hasta el punto de absorber en la actualidad el 70% de las ventas y marcar un nuevo techo con 778,27 millones de euros en transacciones en todo el mundo.
El sector alcanza los 3.348 empleados,
un 3,7 por ciento más que en 2010
Los principales receptores del esfuerzo en I+D+i de las firmas nacionales son Italia, Egipto, Alemania, Marruecos, Portugal, Argelia y Polonia. Por su parte, los destinos que mayor crecimiento comprador han experimentado durante el último ejercicio han sido China, Brasil, Emiratos, Turquía y Rusia.
En otro lado de la balanza, desde Anffecc consignan que el consumo español no acaba de despegar, mantiene su atonía y, durante 2011, ha caído un 27%, lo que ha impedido que la recuperación del sector sea completa.
Otro dato a tener en cuenta y que evidencia que la salud de las fritas españolas es esperanzadora es que el número de empleados dentro del sector también ha ido al alza, con un 3,7 por ciento más de trabajadores, hasta alcanzar un total de 3.348 profesionales.
COSTES ADICIONALES Desde Anffecc, el colectivo que agrupa a la industria nacional, afirman que "estamos recuperando cifras de venta y eso siempre es positivo, aunque hemos de ser realistas y no obviar que la rentabilidad media ha caído mucho, debido a los incrementos progresivos de precios de las materias primas y de la energía, así como por la dificultad de trasladar estos costes a nuestros clientes".
Para el presente ejercicio, desde el colectivo de productores confían en "consolidar o, incluso, superar los buenos resultados cosechados en la parcela exportadora para mantener unas cifras de negocio asumibles, ya que somos conscientes de que el mercado nacional va a seguir sin crecer".
La eclosión de China, Emiratos, Brasil y Rusia
Durante 2011 los destinos que han mostrado mayor vigor comprador de fritas españolas han sido China, Brasil, Emiratos Árabes, Turquía y Rusia. Junto a ellos, se mantienen a la cabeza en cuanto a nivel de demanda los destinos tradicionales del sector español: Italia, Egipto, Marruecos, Portugal, Argelia o Polonia.